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Nutrizione

Olio di Noce Biologico

L’Olio di Noce Yes Organic è costituito da una piccola percentuale di grassi saturi (meno del 10%) e una più alta di grassi insaturi e polinsaturi, circa il 60%, tra cui i preziosi Omega-3 e Omega-6; per il resto contengono proteine, sali minerali (zinco, calcio, potassio e ferro) e vitamine (E e C) che ne fanno una fonte nutrizionale preziosa per la salute. 

- Caratteristiche -

Organolettici
Colore: Giallo pastello
Gusto: Tipico del frutto della Noce

Chimico-Analitici
Acidità: < 1,5
Perossidi: < 7
Multiresiduale (mg/Kg): < 0.01

Il prodotto è OGM FREE secondo
il Reg. 1829/2003/EC – 1830/2003/EC

- Consigli d'uso -

L’olio di noce viene consumato crudo, non è indicato per la cottura degli alimenti. L'olio di noce si usa in piccole dosi a crudo su pasta, minestre, zuppe, vellutate e riso; nelle insalate e sulle verdure, come vinaigrette e per insaporire le varie pietanze proteiche.

- Conservazione -

Per mantenere intatte più a lungo le proprietà sensoriali e nutrizionali del nostro olio: chiudi bene il contenitore dopo ogni uso. Conserva il prodotto sotto i 20°C (il range ottimale è tra i 12 e i 18°C). Per aiutarti nella conservazione, abbiamo scelto di imbottigliare l’olio in bottiglie di vetro verde scuro, per preservare maggiormente il prodotto dalla luce.

- Scopri l'etichetta -

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