Bunny Pancakes con Olio di Cocco

Ingredienti

100 gr di farina 00

40 gr di olio di cocco yes organic

30 gr di zucchero di canna

40 ml di latte

1 uovo

mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione

1. Unite gli ingredienti secchi. Nel frattempo sciogliete in microonde l’olio di cocco e unitelo, insieme agli altri liquidi, al composto secco. Mescolate per bene.

2. Fate sciogliere dell’Olio di cocco in padella, e quando sarà caldo versate l’impasto dandogli rispettivamente la forma di: corpo, testa, orecchiette e codina!

3. Impiattate e formate i coniglietti, utilizzando della frutta fresca tagliata a pezzettini per fare gli occhi, il naso e i baffi!