Hummus di cavolo viola
5 mins
Facile
Un hummus colorato in onore della bella stagione🌸
Ingredienti
100gr di ceci
100gr di cavolo viola (precedentemente cotto)
2 cucchiai di olio vergine di sesamo
succo di mezzo limone
acqua qb
pinoli e semi di canapa per decorare
Preparazione
1. Dopo aver sbollentato il cavolo viola, unitelo assieme agli altri ingredienti (tranne l'acqua) in un mixer, e frullate.
2. Aggiungete piano l'acqua, fino ad ottenere la consistenza che preferite!
3. Servite sul pane caldo, con pinoli tostati e semi di canapa!
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Olio di Semi di Sesamo BIO
Vergine
Olio di semi di sesamo estratto a freddo, ideale per condire.
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