Salmone glassato all'Amino di Cocco
20 mins
Facile
Un secondo piatto dal gusto orientale, arricchito da una salsa da capogiro!
Ingredienti
tre filetti di salmone
3 lime
30ml amino di cocco
20ml salsa di soia
due cucchiai di miele
sale e pepe
cipollato fresco
coriandolo fresco
Preparazione
1. Per preparare la marinatura, unite le due salse, il succo di un lime, il miele, sale e pepe e mescolate.
2. Unite i filetti e la marinatura in una ciotola, coprite con pellicola e mettete in frigorifero per almeno 1 ora.
3. Scaldate una padella antiaderente e, quando sarà calda, mettete i filetti a rosolare, tenendo da parte il liquido.
4. A metà cottura girate i filetti e aggiungete in padella il liquido della marinatura.
5. Quando il salmone sarà pronto e la salsa si sarà addensata, servite ben caldo e completate con spicchi di lime, cipollato e coriandolo freschi!
Crudolio è un marchio di proprietà della Joe&Co S.r.l.
Joe&Co. S.r.l. 2013 - Via della Tecnica, 94 - 36043 Camisano Vicentino (Vi) - P.IVA 03098900784
Tel. +39 0444 1809510 - Fax: +39 0444 1788268 - info@joeandco.it - Cap. Soc. € 800.000,00 int.ver.
Dati legali
Mappa del sito
Cookies