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Panna montata di cocco

Panna montata di cocco

Tempo di preparazione: 2 mins + 24/48h

Difficoltà Facile

Per i più golosi (soprattutto di dolci): panna montata di cocco

Ricetta facile, veloce, vegan e stra buona. Ma vediamola insieme 👇🏻

Nutrizione (per 25 g)

5 g Grassi

1 g Proteine

0,7 g Carboidrati

Totale kcal: 46

Ingredienti

• Latte di Cocco Yes Organic, lo trovate qui 

• Zucchero a velo (o di cocco/canna) a piacere

Preparazione

  • Riporre la lattina di latte di cocco in frigorifero per almeno 24/48 ore, appoggiandola con il lato dell'apertura verso l'alto. Assicurarsi di non scuotere o inclinare la lattina in modo da favorire la separazione della crema dal liquido.

  • Rimuovere il latte di cocco dal frigorifero senza agitarlo e rimuovere il coperchio. Prelevare con un cucchiaio solo la panna addensata. Conservare il liquido per preparare smoothies, porridge etc.

  • Mettere la crema solida nella ciotola raffreddata e montare con la frusta 30 secondi a bassa velocità. Aggiungere la vaniglia (opzionale) e il dolcificante scelto e mescolare con la frusta per qualche secondo.

A noi piace da morire con le fragole 🍓

 

 

Credit: downshiftology 

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